Vitalpilze
einfach entdecken, anbauen, probieren- Autoren: Friese Wolfgang und Wähnert Veronika
- Sprache: Deutsch
- Einband: Klappenbroschur
- Format: 17 x 22 cm
- Auflage: 1. Auflage
- Seiten: 176
- ISBN: 978-3-99025-522-3
Vitalpilze – Was steckt dahinter?
Das Buch möchte Ihnen einen einfachen Zugang zur Welt der Vitalpilze ermöglichen. Neben Grundwissen über Pilze, werden interessante Fakten aus dem Pilzreich, rechtliche Grundlagen in Deutschland, Österreich und der Schweiz, Tipps zum Anbau von Pilzen und Rezepte vermittelt.
Im Zentrum stehen Artenporträts, die jedem das Kennenlernen und Finden dieser Pilze in der Natur ermöglichen. Vorliegendes Werk ist erschwinglich für interessierte Einsteiger, kompakt und übersichtlich, mit Interviews von Anwendern und offener Diskussion kritischer Fragen. Es möge jeden Leser befähigen, sich individuell und sachlich mit dem Thema auseinanderzusetzen, die vorgestellten Arten kennenzulernen und selbst auszuprobieren.
Wolfgang Friese verfügt als langjähriger Pilzsachverständiger und PilzCoach-Ausbilder über gute Artenkenntnis und Erfahrung im Umgang mit Pilzen. Als Naturschutzbeauftragter kennt er die Standorte von Pflanzen ebenso wie die Schutzwürdigkeit ihrer Lebensräume.
Veronika Wähnert, nach dem Biologiestudium und langjähriger Tätigkeit als Pilzsachverständige und PilzCoach-Ausbilder kam die Nutzung von Pilzen zum Färben dazu. Ihre umfassenden Kenntnisse über Pflanzen und Pilze waren die Voraussetzung für die Entstehung dieses Buches.