Swingfood
Das Kochbuch mit Swing-Musik
- Autoren : Krassnitzer Markus & Sortsch Olivier
- Sprache: Deutsch
- Bindung: Fadenheftung
- Einband: Hardcover
- Format: 21 x 24 cm
- Seiten: 208
- ISBN: 978-3-99025-361-8
Das Kochbuch mit Swing-Musik
Die beiden szenekundigen Köche und Swingtänzer Markus Krassnitzer & Olivier Sortsch ließen sich auf einzigartige Weise von ausgesuchten Swingsongs, die vom Essen und Trinken handeln, inspirieren, dieses Kochbuch zu schreiben. Die Weltwirtschaftskrise des letzten Jahrhunderts hatte viele Schwierigkeiten verursacht, die Küche, die daraus hervorging, unterstützte die Widerstandsfähigkeit der Menschen. Zu dieser Zeit waren die Menschen gezwungen, billige und kreative Wege zu finden, Nahrungsmittel effizient zu nutzen, was zu ungewöhnlichen Gerichten führte. Diese Thematik spiegelt sich auch in den Songs der damaligen Zeit wider. Gutes Essen, Musik und Tanz sind zweifelsohne eng miteinander verbunden und erfreuen die Menschen schon seit vielen Jahren.
