Zausnig Karin, Mag.

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Die Liebe zum Kochen und Essen wurde ihr in die Wiege gelegt. Sie studierte Ernährungswissenschaften in Wien und Dänemark und beschäftigt sich seit mehr als 15 Jahren intensiv mit Ernährung. Im Rahmen ihres Unternehmens, der „Schule des Geniessens“, ist sie in der Ernährungsberatung und als Fastenleiterin tätig und leitet mit großer Begeisterung Ernährungsseminare und Kochkurse. Als 2. Vorsitzende des Berufsverbandes Fasten und Ernährung bildet sie auch selbst FastenleiterInnen aus.
In der Vermittlung einer gesunden Ernährung liegt ihr Hauptaugenmerk auf der einfachen Umsetzbarkeit im Alltag. Meilensteine waren die Entdeckung von Wildkräutern für die Küche und die Begegnung mit Dr. Margarethe Fließer, die ihr Ernährungswissen um den medizinischen Aspekt bereichert hat.

Im Oberösterreichischen Kneipp Traditionshaus kann man erleben, wie schnell verträgliches und entschlackendes Essen das Wohlbefinden steigert, den Körper entlastet und Beschwerden lindert. Am Buch arbeitete ein ganzes Team von Ernährungsexperten: Ernährungswissenschaftlerin Mag. Karin Zausnig, Diätkoch und Küchenchef Martin Thaler, Küchenmeister, Ernährungsberater und Gesundheitswissenschaftler Siegfried Wintgen.

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Zausnig Karin, Mag.

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Die Liebe zum Kochen und Essen wurde ihr in die Wiege gelegt. Sie studierte Ernährungswissenschaften in Wien und Dänemark und beschäftigt sich seit mehr als 15 Jahren intensiv mit Ernährung. Im Rahmen ihres Unternehmens, der „Schule des Geniessens“, ist sie in der Ernährungsberatung und als Fastenleiterin tätig und leitet mit großer Begeisterung Ernährungsseminare und Kochkurse. Als 2. Vorsitzende des Berufsverbandes Fasten und Ernährung bildet sie auch selbst FastenleiterInnen aus.
In der Vermittlung einer gesunden Ernährung liegt ihr Hauptaugenmerk auf der einfachen Umsetzbarkeit im Alltag. Meilensteine waren die Entdeckung von Wildkräutern für die Küche und die Begegnung mit Dr. Margarethe Fließer, die ihr Ernährungswissen um den medizinischen Aspekt bereichert hat.

Im Oberösterreichischen Kneipp Traditionshaus kann man erleben, wie schnell verträgliches und entschlackendes Essen das Wohlbefinden steigert, den Körper entlastet und Beschwerden lindert. Am Buch arbeitete ein ganzes Team von Ernährungsexperten: Ernährungswissenschaftlerin Mag. Karin Zausnig, Diätkoch und Küchenchef Martin Thaler, Küchenmeister, Ernährungsberater und Gesundheitswissenschaftler Siegfried Wintgen.

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